9月26日晚上8点26分，网友“皮皮爸……”在社交媒体上分享了一次惊险的经历，提醒大家千万不要饮用隔夜的鱼汤。他提到，自己只喝了两三口前一天晚上剩下的鱼汤，开始时感到喉咙有些不适，并没有重视以为只是小毛病。然而，不适感迅速加剧，让他开始感到窒息，好像喉咙被某种东西堵住了。他脑海中突然闪现一个可怕的念头：自己可能真的快要窒息，第一次感受到如此接近死亡的恐惧。

9月27日中午12点06分，记者联系到了这位网友。他表示现在已经完全恢复。“昨晚，我把前晚剩的酸菜鱼在冰箱里加热后与儿子一起就餐，妻子在外面没回来。我们俩正在吃饭时，我用勺子喝了几口汤，起初只是感到喉咙不适，没太在意。结果没多久，喘气开始变得困难，我的喉咙好像被塑料膜封住了，感觉极度不适。随着呼吸的急促，我甚至发出了和哮喘患者相似的声音，拼命咳嗽尝试舒缓，但没有效果。窒息感让人绝望，脸色憋得通红，只能本能地想要生存，立即跑去水龙头接水喝，希望能有所缓解。再喝更多的水后，总算终于能喘过气来。”

他喘着气，大声咳嗽，脸色红润，而他的儿子在一旁目睹了这一切，感到非常焦急，最后忍不住哭喊着“爸爸不要死”。整个窒息的过程大约持续了一至两分钟，时间非常短促。“我后来在网上查看，似乎是鱼汤中的油脂加热后形成了乳化油膜，堵住了喉咙的会厌，导致窒息。想想如果当时拨打120，或许还没等救护车到我就可能不行了。”

医疗专家对此事件作出了分析。浙江省中医院急诊科的副主任医师陆如凤指出，发生这种窒息情况可能有几种原因：首先，鱼类和高蛋白食物在隔夜后会分解并产生组胺等物质，可能诱发过敏，引起喉咙水肿、窒息；其次，保存不当的隔夜食物容易滋生细菌，进食后可能引起急性喉炎，导致喉咙肿胀；另外，油腻食物在隔夜后会降低食管括约肌的压力，可能反流刺激声门引发喉痉挛。另外，则有可能异物卡住喉咙，尽管这种情况相对较少见。

专家提醒，如果出现的症状不严重，仅有喉咙不适，没有明显呼吸困难，建议保持冷静，避免因紧张而加重喉咙痉挛。可以采取坐位或半坐位，并适度前倾以减少返流；如果怀疑是过敏反应，可以服用抗过敏药物并及时就医。如果窒息情况严重，出现无法咳嗽、完全不能发声或呼吸困难的情况，应立即拨打120求救并进行急救。

在没有他人协助的情况下，被卡住的人也可以通过自救采取海姆立克急救法，采用自我腹部冲击与硬物辅助的方法来解除窒息。如果一切方法都失败，呼吸微弱并伴有神志不清的情况，可能需要专业医疗人员进行紧急处理，建立临时气道。专家最后强调，任何时候遇到类似情况都应该保持冷静，及时寻求专业帮助。